TECHNIK HOTELARSTWA
Technik hotelarstwa
z innowacją
steward, stewardesa
Przedmioty nauczane na poziomie rozszerzonym: język angielski i geografia.
1. Technik hotelarstwa to wyjątkowa branża z pięknymi tradycjami. To zawód dużych możliwości przygotowujący do profesjonalnej i kompleksowej obsługi gościa hotelowego. Przeznaczony jest dla osób, które chcą się rozwijać i poznawać nowych ludzi.
Innowacja pedagogiczna poszerza perspektywy zatrudnienia o stanowiska steward, stewardessa na statkach morskich i powietrznych.
2. W trakcie nauki uczniowie mają możliwość wykazania się zdobytą wiedzą, biorąc udział w konkursach branżowych. Odbywają wycieczki szkoleniowe do renomowanych hoteli. Praktyki zawodowe realizują w najlepszych hotelach w Rzeszowie, Polsce oraz na promach morskich. Mają szansę wyjazdu na staż do krajów Unii Europejskiej w ramach programu „ERASMUS+”. Mogą zdobywać dodatkowe certyfikaty uprawniające ich do wykonywania zawodów pokrewnych między innymi: barmana, baristy, kelnera, animatora czasu wolnego.
Po zdaniu egzaminu maturalnego mogą kontynuować naukę na studiach związanych z turystyką i hotelarstwem.
3. Kwalifikacje uzyskiwane w wyniku kształcenia
HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
HGT.06. Planowanie i realizacja usług w recepcji.
Uzyskany tytuł technika hotelarstwa jest honorowany na terenie całej Unii Europejskiej.
4. Sylwetka absolwenta
Absolwent kończący szkołę w zawodzie technik hotelarstwa będzie przygotowany do wykonywania zadań zawodowych w zakresie:
- prowadzenia działalności promocyjnej oraz sprzedaży usług hotelarskich;
- wykonywania prac związanych z obsługą gościa zarówno w hotelu jak i na pokładzie samolotu czy promu.
- przygotowywania jednostek mieszkalnych do przyjęcia gości;
- przygotowywania i podawania śniadań w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
- organizowania usług dodatkowych w hotelu np. konferencji, bankietów, eventów, usług typu Wellness i SPA;
- przyjmowania i realizacji zamówień na usługi hotelarskie;
- prowadzenia własnej działalności gospodarczej.
Kształcenie w zawodzie technik hotelarstwa ma na celu przygotowanie absolwenta do pracy w charakterze:
- kierownika służby pięter / inspektora pięter lub pracownika służby pięter w obiektach hotelarskich,
- stewarda, stewardessy w środkach transportu powietrznego, śródlądowego oraz morskiego,
- kelnera/kelnerki w zakładach gastronomicznych,
- recepcjonisty oraz menadżera we wszystkich rodzajach obiektów świadczących usługi hotelarskie oraz biurach i apartamentowcach
- pracownika służby parterowej w obiektach hotelarskich.
- organizatora usług cateringowych,
- animatora czasu wolnego,
- pracownika branży MICE (turystyki biznesowej),
5. Technik hotelarstwa znajdzie zatrudnienie:
W POLSCE I NA OBSZARZE UNII EUROPEJSKIEJ JAKO:
- recepcjonista
- pracownik biurowy
- steward, stewardessa
- inspektor piętra hotelowego
- pracownik biura podróży
- pracownik informacji turystycznej
- pilot wycieczek
- animator czasu wolnego
- przewodnik turystyczny
- kelner
- organizator usług cateringowych
- bufetowy – barman
MIEJSCA PRACY:
- hotele i pensjonaty turystyczne
- restauracje
- ośrodki wypoczynkowe
- zakłady uzdrowiskowe
- ruchoma baza noclegowa na statkach morskich i powietrznych
- biura i agencje turystyczne
- ośrodki informacji turystycznej
- organy administracji odpowiedzialnej za promocję turystyki
- branżowe organizacje, fundacje i stowarzyszenia
- agroturystyka
- własna działalność gospodarcza
6. Baza dydaktyczna i warunki kształcenia
Dysponujemy:
- jednostką mieszkalną z pełnym węzłem sanitarnym wyposażoną wg standardów hotelu ***;
- profesjonalnie wyposażoną pracownią obsługi konsumenta;
- salami lekcyjnymi dobrze wyposażonymi w sprzęt audio-video;
- pracownią komputerową z profesjonalnym oprogramowaniem;
- pracownią hotelarską z ladą recepcyjną.
Praktyki zawodowe odbywamy w hotelach o bardzo wysokich standardach między innymi: Hotel Rzeszów, Hotel Bristol Tradition and Luxury, Grand Hotel Boutique, Hotel Hilton Garden In, Hotel Metropolitan, Blue Diamond Hotel Active SPA, hotel Sheraton Warszawa oraz na promach Unity Line
