Godło

Wirtualny spacer

Aktualny projekt UE

Szkoła partnerska

Archiwum

LdV X 2014

LdV X 2014

 

 

1614210_840702862648892_399586600052056677_o          10421410_840703059315539_8741080330799878411_n           10697144_840698345982677_4437373896289377060_o

10694278_840698259316019_5714470057534803680_o          10417006_840702959315549_3463564180487687586_n          10173646_831497076902804_1728436809489945683_n

W dniach 29.09.2014 -25.10.2014 w Montijo (Portugalia) był realizowany projekt Leonardo da Vinci „ Gastronomia bez granic” autorstwa mgr inż. Edyty Kraski i mgr inż. Małgorzaty Pabjańskiej.

Czternastu uczniów z klas drugich i trzecich Zespołu Szkół Spożywczych w Rzeszowie odbywało praktykę zagraniczną w siedmiu restauracjach na stanowiskach kucharz i kelner :

  • Mare Cheia           –  Barbara Bednarz , Sylwia Cisek
  • Porque não ?        –  Sabina Oszust, Katarzyna Nowak
  • Montiprato           –  Karolina Ożóg , Karolina Gruba
  • Farpas                    –  Tomasz Bąk , Hubert Buczek
  • Tasco’ela               –  Joanna Drozd, Barbara Lubas
  • Moinho da Praia  –  Bernadeta Dworak, Izabela Kubas
  • Al Foz                     –  Aleksandra Wnuk, Joanna Zielińska

Opiekunem  grupy była mgr Marta Brud.

Pod okiem doświadczonych restauratorów uczniowie zdobyli wiedzę i umiejętności określone w programie stażu. Poznali kuchnię portugalską, nowe techniki gastronomiczne i metody obsługi klienta. Zdobyte doświadczenie zawodowe na pewno zwiększy ich szanse na rynku pracy. Wzbogacili również swój słownik zawodowy o nowe wyrazy i zwroty w języku portugalskim. Potwierdzeniem zdobytej wiedzy i  umiejętności uczniów są certyfikaty wręczone na zakończenie stażu.

W wolnym czasie młodzież uczestniczyła w wielu wycieczkach, poznając historię i kulturę Portugalii. Uczniowie zwiedzili Lizbonę, sanktuarium maryjne w Fatimie, piękne zamki w Sintrze i Mafrze. Byli w Cabo da Roca- najdalej wysuniętym na zachód punkcie Europy, podziwiali wzburzone wody Oceanu Atlantyckiego w Boca de Inferno oraz mieli okazję zobaczyć portugalską corridę.

Pobyt w Portugalii pozostawił niezapomniane wrażenia. W naszej pamięci pozostaną na  zawsze gościnność i serdeczność,  jakimi nas otoczyli pracownicy z organizacji przyjmującej Associacao para a Formacao Professional e Desenvolvimento do Montijo.

Marta Brud

10295150_840698152649363_5954229503188765097_o          10380993_840701789315666_4070018568019789088_n          10553923_840701672649011_8775038817504883980_o

10383556_831496900236155_1697759682861618885_n          10733763_840704325982079_7020187939072748845_o          1900416_836836189702226_8188371100975907698_o