Godło

Archiwum

KAMPANIA DRUGIE ŻYCIE – TRANSPLANTACJA

16 maja 2015 roku, podczas X Edycji Nocy Muzeów – Rzeszów, a po raz VI organizowanej w Muzeum Mleczarstwa, propagowaliśmy idee oddawania narządów do przeszczepów w ramach realizowanej przez naszą szkołę

społecznej Kampanii Drugie Życie –Transplantacja – masz dar uzdrawiania.

Liderki tej kampanii: Karolina Piejko i Justyna Pieja z klasy IA, wśród zwiedzających w tę noc nasze muzeum przeprowadziły akcje informacyjne i przekazywały wszystkim zainteresowanym oświadczenia woli. Rozpowszechniały wiedzę o transplantologii – świadomym oddawaniu narządów do przeszczepów. Zwracały uwagę na to, że dzięki świadomości i tego rodzaju przedsięwzięciom coraz więcej osób dostaje szansę na nowe, lepsze życie, a to jest najcenniejszy dar.

Szkolny koordynator kampanii mgr inż. Monika Kluz-Kula

obraz00002-1Obraz00002                               Obraz00004

VI NOC MUZEUM W NASZYM MUZEUM MLECZARSTWA – 16 V 2015

Po raz VI w dniu 16 maja 2015r. nasze Muzeum Mleczarstwa otworzyło swoje podwoje podczas jubileuszowej

X Edycji Europejskiej Nocy Muzeów – Rzeszów.

W tym roku zwiedzających było około 1700, a szczególnie dominowały rodziny wielopokoleniowe. Wśród gości byli również absolwenci i sympatycy szkoły z rodzinami. Przybyli wykazywali zainteresowanie zgromadzonymi eksponatami, ich przeznaczeniem, budową i działaniem. Zachwycali się zgromadzonymi dokumentami, zbiorem tabli i niepowtarzalnym klimatem muzeum.

Fachową wiedzę przekazywali nauczyciele naszej szkoły, stwarzając przyjemną atmosferę.

Dla odwiedzających nas gości jak zawsze przygotowano bogaty program, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, w ramach którego można było eksperymentować w
” Mlecznym laboratorium,” gdzie podczas pokazu omówiono metody i przebieg badań laboratoryjnych produktów nabiałowych. Wykrywano w produktach białko, tłuszcz i oznaczano pH produktów metodą miareczkową i wskaźnikową.

Nie mogło się obyć bez konkursów z nagrodami dla dzieci:
” Na najbardziej oryginalną piosenkę, rymowankę mleczną” – uczestnicy popisywali się swoimi zdolnościami twórczymi i aktorskimi, recytując wierszyki, rymy, a najbardziej odważni śpiewali mleczne przeboje.
” Zręczne rączki, mądra główka”- tu dzieci miały możliwość rozróżniania i rozpoznawania przedstawianych zwierząt, a następnie wykazywały się pomysłowością w tworzeniu ich z kolorowej, magicznej, plastycznej masy. Pomysłowość i zdolności uczestników przerosły nasze oczekiwania.

Dużą atrakcją i niespodzianką dla dzieci i ich opiekunów były również zabawy aranżowane przez KLAUNA FREDA, który to zachęcał nawet najbardziej nieśmiałych gości i integrował wszystkich zebranych we wspólnej zabawie. Było radośnie, zabawnie i ciekawie; uśmiechy rozpromieniały twarze zebranych.

Następnie odbył się pokaz wyrobu masła metodą tradycyjną w masielniczkach, podczas którego omówiono sposób przygotowania i przeprowadzenia procesu produkcyjnego masła. Zainteresowanie i chęć wzięcia udziału w produkcji masła były tak duże, że tworzyły się kolejki do pomocy zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dlatego zorganizowano minikonkurs, która grupa szybciej, a zarazem więcej otrzyma masła. Do tej pracy szczególnie garnęły się dzieci. Masło powstało ekspresowo, przy udziale ciężkiej zespołowej pracy najmłodszych i ich rodziców. Największą nagrodą za tę pracę była kromka wiejskiego chleba pieczonego metodą tradycyjną ze świeżutkim pachnącym masłem i kubkiem maślanki z grudkami masła.

Kolejnym punktem programu było wirowania mleka. Goście zapoznali się z budową i zasadą działania wirówki ręcznej. Oglądali składanie bąka wirówki ręcznej składającego się z wielu części, dzięki którym może odbywać się proces rozdzielania mleka. Uczestnicy zadawali pytania, w czym szczególnie dominowały dzieci. Zaciekawione były „czarodziejską mocą wirówki”, przy użyciu której uzyskano śmietankę i mleko odtłuszczone.

Quiz dla zwiedzających dotyczący znajomości asortymentu oraz otrzymywania produktów nabiałowych ujawnił znawców i smakoszy tychże produktów, którzy chętnie odpowiadali na zawiłe pytania branżowe.

Opinie gości potwierdzają sens zwiedzania naszego muzeum, bo krzewi ono historię, wiedzę i propaguje tradycję.

Impreza odbyła się dzięki zaangażowaniu Pani Dyrektor Aleksandry Wanic, opiekunów muzeum oraz grupy nauczycieli i pracowników szkoły.

Wsparli nas: Regionalna Spółdzielnia Szkolenia i Usług Mleczarskich, Mlekovita, Biuro Plus Krosno Sp. z o.o., Bogdan Michalec Firma TOP-IMPREZY. Transport zwiedzających spod IPN, jak co roku, sponsorował PSS Społem.

Dziękujemy wszystkim, którzy przyczynili się do uświetnienia VI Edycji Nocy Muzeum Mleczarstwa i już dziś zapraszamy za rok.

Informację przygotowała: mgr inż. Monika Kluz-Kula

Obraz00001Obraz00002
Obraz00003Obraz00004
Obraz00005Obraz00006
Obraz00007Obraz00008
Obraz00009Obraz00011
Obraz00012Obraz00013
Obraz00014Obraz00015
Obraz00016Obraz00017
Obraz00018Obraz00019

III PODKARPACKIE FORUM GIMNAZJALISTY

W dniu 14.05.2015r. w Zespole Szkół Spożywczych przy ul. Warszawskiej 20 odbyło się

III Podkarpackie Forum Gimnazjalisty

pod hasłem „ CZAS NA ZDROWIE.

W czasie Forum przyjęliśmy do Miejskiej Sieci Szkół Promujących Zdrowie kolejne dwie placówki – Przedszkole nr 12 i Przedszkole nr 28. Nasza sieć liczy już 37 placówek oświatowych.

Otwarcia Forum dokonała p. dyrektor, mgr inż. Aleksandra Wanic, która pełni funkcję Rejonowego Koordynatora Szkół Promujących Zdrowie.
Na początek radosne i kolorowe maluchy z Przedszkoli nr 12 i 28 pochwaliły się, w jaki sposób codziennie dbają o zdrowie. Po wspaniałej prezentacji – pani dyrektor Aleksandra Wanic wraz z panią inspektor Moniką Neusser z Urządu Miasta Rzeszowa wręczyły na ręce p. dyrektorek przedszkoli, tj. mgr Renaty Smyczyńskiej i mgr Joanny Giebel Certyfikaty Miejskiej Sieci Szkół i Placówek Promujących Zdrowie.

W tym uroczystym dniu gościliśmy uczniów z 10 gimnazjów i 1 szkoły podstawowej, którzy wysłuchali wykładu wygłoszonego przez mgr inż. Annę Ulan „Ciekawostki żywieniowe w promocji zdrowia”. Wykład dotyczył wpływu odżywiania na zdrowie, samopoczucie i sukcesy szkolne, a po nim uczniowie stanęli do rywalizacji.

Młodzież miała do rozwiązania zadania z zakresu: żywienia, gastronomii i matematyki oraz rozpoznawania różnych ziół i przypraw. Po wysiłku umysłowym przyszedł czas na rywalizacje sportowe; m.in. ubijanie piany z białek i jedzenie jabłka powieszonego na gumce na czas, prowadzenie piłki – jajka kijem do unihokeja czy też biegi w workach. Jury w składzie: mgr Anna Kokoszka, mgr inż. Iwona Kwater, mgr inż. Renata Skaskiewicz i mgr Wojciech Szczygielski oceniało zmagania naszych zawodników. Wszyscy uczestnicy zostali obdarowani nagrodami, ponieważ wykazali się dużą wiedzą, umiejętnościami i dobrą sprawnością fizyczną.

Najlepsi byli uczniowie z Gimnazjum nr 13, którzy zdobyli pierwsze miejsce. Drugie miejsce zajęli uczniowie z Gimnazjum nr 7, a trzecie uczniowie z Gimnazjum Sióstr Pijarek. Największą nagrodą jest jednak świadomość roli prawidłowego odżywiania i umiarkowanej aktywności fizycznej w codziennym życiu w myśl teorii Platona „Zdrowie jest najpierwszym dobrem, uroda drugim, a bogactwo trzecim”.

Podczas Forum odbył się również konkurs na plakat związany z tematyką wiodącą pn. „Czas na zdrowie”. Wszystkie prace były na bardzo wysokim poziomie, a ich autorzy otrzymali nagrody ufundowane przez Wydział Zdrowia Urzędu Miasta Rzeszowa i Zespół Szkół Spożywczych.

Dla naszych gości przygotowaliśmy stół rozmaitości – czyli zdrowe i pyszne przekąski i napoje m.in. koreczki warzywne, szpadki orzechowo-owocowe, tartinki z twarogiem i warzywami, babeczki faszerowane tuńczykiem lub nadziewane jabłkiem oraz koktajl truskawkowy. Potrawy te przygotowali uczniowie kl. 1 B pod czujnym okiem mgr inż. Krystyny Radomskiej. Natomiast nasi cukiernicy wraz z mgr inż. Martą Świder upiekli ciasto marchewkowo –orzechowe, ciasteczka owsiane, ciasteczka warszawskie oraz przepyszne bułeczki drożdżowe z dodatkiem nasion słonecznika, pestek dyni i siemienia lnianego.

Stoły bankietowe były dziełem uczniów kl. 2 HKL pod kierunkiem mgr inż. Marzeny Borzęckiej, a obsługę gastronomiczną zapewnili uczniowie z klasy 3 TŹ pod nadzorem mgr inż. Małgorzaty Pabjańskiej.

Ważnym elementem Forum był pokaz udzielania pierwszej pomocy przedmedycznej pod hasłem : „I Ty możesz uratować komuś życie” w wykonaniu uczennic z kl. 2ER pod kierunkiem mgr. Leszka Sieńko.
Inny charakter miał pokaz autorstwa uczniów z kl. 3 TŹ: „Piekielna kuchnia”, „Czekoladowe wariacje” oraz  „Rainbow” pod kierunkiem mgr inż. Małgorzaty Pabjańskiej. Uczennice kl. 1 A przygotowały pokaz „Chemia może być kolorowa i wystrzałowa”, pod kierunkiem mgr Magdaleny Szul i mgr inż. Moniki Kluz-Kuli.

Forum uświetnił występ wspaniałych zawodników akrobatyki sportowej ze Stowarzyszenia Akrobatyki Sportowej Uniwersytetu Rzeszowskiego pod kierunkiem p. Brygidy Sakowskiej-Kamińskiej oraz występ cheerleaders ze Szkoły Podstawowej w Hermanowej pod kierunkiem p. Marty Rzuczek.

Nasz „szkolny fotograf” Daria Pękosz z kl. 3RT- technik organizacji reklamy, świetnie sobie radziła podczas fotografowania całej imprezy.
Mamy nadzieję, że wszyscy uczestnicy byli zadowoleni z pobytu w naszej szkole i udziału w zawodach gastronomiczno-matematyczno-sportowych i swoim przykładem nadal będą promować zdrowy styl życia.

Za organizację III Podkarpackiego Forum Gimnazjalisty odpowiedzialne były: mgr Barbara Bernat i mgr inż. Anna Ulan, wspomagali ich: mgr Anna Kokoszka, mgr Leszek Sieńko i mgr Wojciech Szczygielski, a nad całością czuwała p. dyrektor mgr inż. Aleksandra Wanic.

Informację przygotowała: mgr inż. Anna Ulan

1          2          3
4          5          6
7          8          9
10          11          12
13          14          15

16          17          19

20          21          22

23          24          25

26          27          28

29          18

PRAKTYKI ZAGRANICZNE W GRECJI W RAMACH PROGRAMU ERASMUS+

erasmus-logo

„Sekrety kuchni greckiej” – to tytuł projektu, który w konkursie z programu Erasmus+ „Kształcenie i szkolenia zawodowe” uplasował się na 58 pozycji na 733 złożone wnioski. W opinii ekspertów uzyskał
97 pkt na 100.

Przewiduje on wyjazd na praktyki zagraniczne do Aten dwóch 14–osobowych grup uczniów z kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych.

Staże realizowane będą w greckich zakładach gastronomicznych w terminach:
– od 2 kwietnia do1 maja 2016 r.
– od 1 do 30 października 2016 r.

Partnerem zagranicznym jest firma „Tellus Group”.

Koordynator projektu: Aleksandra Wanic
Autorzy: Edyta Kraska, Małgorzata Pabjańska
Wsparcie finansowe: Danuta Czisnok
Wsparcie językowe: Anna Patron
Opiekun I grupy: Marta Brud
Opiekun II grupy: Iwona Kwater.

ROZSTRZYGNIĘCIE II OGÓLNOPOLSKIEGO KONKURSU PLASTYCZNEGO

FOTO TECZA

KONKURS FOTOGRAFICZNY

konk. foto.

UROCZYSTA AKADEMIA Z OKAZJI POŻEGNANIA MATURZYSTÓW

24 kwietnia miała miejsce jedna z najbardziej uroczystych chwil dla tegorocznych maturzystów i ich wychowawców. Choć tak naprawdę nie jest to jeszcze pożegnanie, to uroczystość stała się okazją do podsumowań ostatnich lat. Jak zawsze w takich chwilach padały piękne słowa i życzenia pod adresem Abiturientów. Dyrekcja i nauczyciele usłyszeli pełne wdzięczności słowa za lata nauki. Najlepszym uczniom rozdano świadectwa i nagrodzono ich książkami za bardzo dobre wyniki w nauce, pracę na rzecz szkoły oraz ich udział w konkursach i olimpiadach. Wśród wyróżnionych znaleźli się:

z kl. IV AR:
Gabriela Gargaś, średnia ocen 5,24
Dorota Wałęsa, średnia ocen 5,08
Adrianna Kasprowicz, średnia ocen 4,94
i Magdalena Rendzyniak, za pracę w poczcie sztandarowym.

z kl. IV HKL:
Klaudia Raczak, średnia ocen 5,53
Justyna Kowal, średnia ocen 5,06 oraz wyróżnienie za zdobycie tytułu Mistrza Wiedzy Hotelarskiej w centralnym etapie Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej.
Martyna Plizga, średnia ocen 5,00
Justyna Olszowy, średnia ocen 4,94
Klaudia Śmigiel, średnia ocen 4,93

z kl. IV KT:
Damian Lech, średnia ocen 5,67
Patrycja Jakubowska, średnia ocen 5,29

Ostatnim punktem uroczystości była część artystyczna, w której wystąpił chór szkolny PRYMA oraz uczennice klasy I A : Katarzyna Barnaś, Monika Fuglewicz, Katarzyna Mendrala, Karolina Piejko, Małgorzata Zaborowska.
Uroczystość przygotowały: mgr Marta Brud, mgr Małgorzata Alibożek.
Konferansjerkę prowadziła Dorota Brudz.

1            2            3
4            5            6
7            8            9
10            11            12

ZAPRASZAMY NA X NOC MUZEÓW – 16 MAJA 2015

Program Nocy Muzeów w Muzeum Mleczarstwa w Zespole Szkół Spożywczych w Rzeszowie

1. Pokaz „Mleczne laboratorium”, godz. 19.00-19.30.

2. Konkursy dla dzieci, godz. 19.30 – 20.00.

– Na najbardziej oryginalną piosenkę, rymowankę mleczną.

– Zręczne rączki, mądra główka.

3. Pokaz wyrobu masła metodą tradycyjną, po jego zakończeniu odbędzie się degustacja godz. 20.15 – 21.30.

4. Pokaz wirowania mleka w wirówce ręcznej, godz. 21.30.

5. Quiz dla zwiedzających dotyczący znajomości asortymentu oraz otrzymywania produktów nabiałowych, godz. 22.00.

Ekspozycja stała:

  • Maszyny, urządzenia i sprzęt mleczarski ilustrujący rozwój mleczarstwa na przestrzeni wieków
  • Zbiór dokumentów i pamiątek przedstawiających historię spółdzielczości i szkolnictwa mleczarskiego

Bezpłatny dowóz busem z parkingu IPN na ul. Warszawską 20

Zapraszamy serdecznie!!

NOC MUZEÓW

ZAPRASZAMY NA III PODKARPACKIE FORUM GIMNAZJALISTY

zaproszenie

Konstytucja 3 Maja

SAMSUNG CSC

 

„Naród, który nie zna swojej przeszłości, umiera i nie buduje przyszłości.”

Od tych słów rozpoczęła się w naszej szkole 29.04.2015r. uroczysta akademia z okazji 224. rocznicy uchwalenia Konstytucji 3 Maja. Zebrani na sali gimnastycznej mieli okazję uczestniczyć w ciekawej lekcji historii. Ambicją autorów scenariusza było nie tylko przekazanie w ciekawy sposób faktów historycznych, lecz przede wszystkim przekonanie młodych ludzi do tego, by nie odrzucali czczenia przeszłości. I choć na plan pierwszy wysuwa się dziś zawrotne tempo życia, zechcieli choć na chwilę przystanąć i pochylić się nad ważnymi wydarzeniami sprzed wieków, które choć dawno minęły, niosą ze sobą ważną naukę na przyszłość. Bo przecież wiadomo, że „historia kołem się toczy”.

SAMSUNG CSC
Akademię przygotowali: Marta Zamoyska, Barbara Wielgos, Agnieszka Węglowska oraz Hubert Chruściński.

SAMSUNG CSC

 

SAMSUNG CSC